釜山・水営区（スヨング）南川洞にある 安木（アンモク） は、伝統的なテジクッパを現代的で洗練されたスタイルに再解釈した人気店です。
特に、ミシュランガイド釜山（2024・2025・2026）で3年連続ビブグルマンに選定され、
その味とコストパフォーマンスが高く評価されています。
🍽️ 特徴とメニュー
従来の市場スタイルのクッパとは異なり、
コムタンのように澄んだあっさりとしたスープが特徴です。
主なメニュー
・テジクッパ
・ミックスクッパ
・頭肉クッパ
・テジラーメン
・サムギョプスユク
おすすめメニュー
テジクッパ
ご飯をスープに馴染ませる「トリョム方式」で提供され、
臭みのないすっきりとした味わいが魅力です。
ミックスクッパ
弾力のある頭肉とスユクが一緒に入っており、
食感のバランスが楽しめます。
テジラーメン
豚骨ラーメンに似ていますが、よりあっさりしていて食べやすく、
人気の一品です。
🪑 店内の雰囲気
ウッドトーンの落ち着いたインテリアで、
「L字型」のカウンター席が特徴です。
一人でも入りやすく、
接待や軽い食事にも適した雰囲気です。
📍 アクセス
住所
釜山広域市 水営区 光南路22
アクセス
地下鉄2号線「南川（ナムチョン）駅」1番出口から徒歩約325m
💡 利用のポイント
待ち時間
人気店のため待ち時間が長く、
100組以上待つ場合もあります。
訪問前に「Catch Table」アプリで
待ち状況を確認するのがおすすめです。
その他の店舗
西面（ソミョン）にも支店があり、
ブレイクタイムがなく、
限定メニュー（辛いカボチャクッパなど）も楽しめます。
🍜 クッパメニュー
・テジクッパ：10,000ウォン
・ミックスクッパ：10,500ウォン
・頭肉クッパ：11,000ウォン
・テジラーメン：10,000ウォン
🥩 スユクメニュー
・サムギョプスユク（小）：16,000ウォン
・お試しスユク：5,000ウォン
・お試し頭肉：5,500ウォン
💡 追加情報
注文方法
入店後、キオスクで注文します。
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